El libro
"Cocinando con José Miguel."
El libro que yo buscaba y no existía.
Cuando busqué libros sobre autismo y alimentación, encontré protocolos. Listas. Tablas nutricionales. No encontré la historia que hay detrás: por qué ciertos alimentos funcionan con ciertos niños, qué pasa en el cuerpo cuando introduces una receta nueva, cómo se ve una semana real de alimentación adaptada.
OCTUBRE 2026
Cuando busqué libros sobre autismo y alimentación, encontré protocolos. Listas. Tablas nutricionales. No encontré la historia que hay detrás: por qué ciertos alimentos funcionan con ciertos niños, qué pasa en el cuerpo cuando introduces una receta nueva, cómo se ve una semana real de alimentación adaptada.
Así que lo escribí yo. Con recetas adaptadas, su explicación nutricional, fotografías y la historia personal que hace único cada página. Disponible en octubre 2026.
Recetas adaptadas - Ciencia accesible - Historia personal real - Fotografías de proceso - Guía para familias
Acceso anticipado para suscriptores
Los suscriptores de La cocina de José Miguel recibirán el libro antes que nadie, al precio de lanzamiento y con un capítulo exclusivo no incluido en la edición general.
¿Es para vosotros?
Para familias que ya llevan tiempo buscando
No hace falta que tengas todo claro. Solo hace falta que sientas que lo que has probado hasta ahora no llega al fondo. Si eso te suena, estás en el lugar correcto.
Has probado dietas y protocolos y la mejora nunca termina de asentarse
Sabes que la alimentación importa pero no sabes por dónde empezar con este niño
Quieres información de calidad sin tener que filtrar entre grupos de Facebook y estudios imposibles
Buscas a alguien que lo haya vivido de verdad, no solo estudiado en un libro
Llegué a Qimadiet después de tres años probando dietas, terapias y suplementos. Por primera vez sentí que alguien entendía lo que estábamos viviendo, no solo lo que decía el diagnóstico.
Madre de Alejandro, 9 años · Plan AlimentaTea